Заказы на сайте принимаем круглосуточно
Каталог

Инвентарь для шоколатье

Формы кондитерские для шоколада – многообразие видов

Причудливые фигурки, сюжетные композиции, объемные узоры на торте, пирожном, других десертах создают формы (молды) кондитерские для шоколада. Интернет-магазин «Мастера вкуса» продает во всем многообразии видов, моделей, рисунков оттиски-формочки для «литья» сладостей. Безопасные для здоровья (соответствуют пищевым ГОСТам), надежные, многоразовые. Удобные для работы, цена разная (зависит от материала). Доставляем заказ оперативно.

Из чего сделаны

Материалы для форм соответствуют европейским и отечественным стандартам качества – безвредны (нетоксичны), не вступают в реакцию с шоколадом (совместимы с пищевыми продуктами), не деформируются. Не влияют на вкус, запах готового продукта. Кондитеры выбирают у нас формы:

  • пластиковые (самые дешевые по сравнению с другими аналогами): толщина материала 0,8 мм, рабочая температура до +70 градусов по Цельсию, просты в применении. Мелкие, используют для приготовления леденцов, шоколадных плиток (без начинки);
  • поликарбонатные (профессиональные, дорогие): прочные, долговечные, стойкие к перепадам температуры, легко чистятся. Не требуется смазывать растительным маслом перед использованием. Гладкая твердая поверхность придает готовому продукту блеск. Применяют для тиражирования темперированного шоколада, конфет;
  • силиконовые: гибкие, удобные в работе, выдерживают большой диапазон отрицательной и положительной температуры (-40 до +230 градусов по Цельсию), просто очищаются, из них легко извлекать содержимое (достаточно вывернуть «наизнанку»). Используют под шоколад, конфеты, лед, печенье, желе, выпечку.

У нас в наличии перечисленные виды форм, которые могут стать «трафаретной» коллекцией для начинающих и профессиональных кондитеров. Практичные, удобные, оригинальные. Позволяющие быстро отливать шоколад замысловатых очертаний.

Выбор

Если растерялись в многообразии форм для шоколадного десерта, наши менеджеры подробно проконсультируют по товару, доставке, оплате. Расскажут, как правильно пользоваться молдами. Оперативно оформят заказ. Звоните, спрашивайте, заказывайте! С нами – надежно, безопасно, шоколадно!

Успешно добавлено в корзину

Успешно добавлено в сранение

Закажите обратный звонок

Узнать оптовые цены