Заказы на сайте принимаем круглосуточно
Каталог

Желатин



Кондитерский желатин: купить выгодно у "Мастера вкуса"!

Желатин, купить который в удобной расфасовке выгодно у "Мастера вкуса", - это натуральная добавка в пищу нейтрального вкуса, без запаха, придает блюдам вязкость. Представляет собой природный биополимер. Производят из животного сырья: главный элемент состава – коллаген. Применяется для приготовления желе, мармелада, тоффи, мороженого, йогуртов, кремов, зефира, др. Препятствует кристаллизации сахара. Форма выпуска - гранулы, листы.

Плюсы наших продуктов

Мы продаем сертифицированные добавки в пищу, которым доверяют покупатели, потому что наш товар:

  • безвреден для здоровья, соответствует пищевым ГОСТам, может использоваться в приготовлении блюд;
  • прост в применении, не вызывает проблем в процессе эксплуатации;
  • обладает удобной формой выпуска;
  • имеет комфортную цену.

Срок хранения – до 2 лет без потери пищевых характеристик. Наш желатин (купить можно в разной фасовке) – это основа стабильной консистенции десертов, безупречной формы, идей для творчества. Хорошо усваивается организмом, в нем отсутствуют аллергены, не содержит холестерин. Технологические свойства: образует гель, пену, улучшает структуру, образует и стабилизирует эмульсию. Хорошо растворяется, имеет высокую влагоудерживающую способность. Совместим с сахаром, крахмалом, глюкозой, ароматизаторами, пищевыми кислотами.

Польза

Давно признана пищевая ценность десертов с желатином (обогащает пищу аминокислотами, витаминами, микроэлементами):

  • укрепляют суставы, костную ткань;
  • улучшают состояние кожи, волос, ногтей;
  • полезны для общего укрепления организма.

Применение желатина (купить у нас выгодно оптом) позволяет создавать привлекательные структуры, фактуры, формы десертов, комбинировать несколько слоев крема. С помощью этой добавки осветляют вино, соки, пиво.

При выборе ингредиентов для кондитерских изделий стоит купить не только желатин, но и другие добавки в пищу. Наш каталог объединяет товары, необходимые кондитеру для создания разных вкусностей. Несколько кликов – и вы получаете необходимое. Подробно консультируем по товарам, оплате, доставке.

Успешно добавлено в корзину

Успешно добавлено в сранение

Закажите обратный звонок

Узнать оптовые цены