Заказы на сайте принимаем круглосуточно
Каталог

Ореховая мука



Миндальная мука: купить с пользой для здоровья

Для приготовления крема, начинок, сдобной и пресной выпечки часто используется миндальная мука, купить которую в удобной расфасовке выгодно в интернет-магазине «Мастера вкуса». Мелкий помол от 200 г. Продукт сертифицирован, соответствует европейским стандартам, безопасен, полезен. Придает кондитерским изделиям изысканный привкус, тонкий аромат, нежную консистенцию.

Базовая основа муки – миндаль: орех измельчают до состояния порошка. Получают методом холодного отжима масла из миндальных орехов, пищевая ценность и качество растительной клетчатки остаются неизменными.

Плюсы применения муки из миндаля:

  • без глютена: этот белок отсутствует (показана даже аллергикам);
  • передает кондитерским изделиям нежно-ореховый привкус, аромат, придает более густую консистенцию;
  • после термической обработки набор полезных свойств миндаля сохраняется (витамины группы В, насыщенные жирные кислоты, бетакаротин, фосфор, кальций, магний, другие витамины, микроэлементы и биологически активные компоненты);
  • имеет большую питательную ценность: в 2 раза выше, чем пшеница или рожь;
  • низкокалорийная, готова к применению (не нуждается в дополнительной обработке).

В основном используют в профессиональной и домашней выпечке и кондитерском деле. Купить миндальную муку выгодно у нас: используйте для приготовления марципанов, макарунов, франжипанов, грушевого торта, бисквитов женуаз и декуаз, знаменитого французского слоеного пирога «Питивье», др. Улучшает вкус кремов, обогащает вкус пудингов. Хорошо сохраняет влагу (высокая гигроскопичность): кондитерские изделия не черствеют. Добавляют в бисквитное тесто - корж получается пышным, мягким.

Цена продукта зависит от производителя, сырья (миндаля), сорта. В нашем интернет-магазине возможно по оптовой цене купить натуральную миндальную муку. Из которой получаются вкусные полезные блюда, благотворно влияющие на организм. Менеджеры помогут выбрать товар, подробно ответят на вопросы, оперативно оформят заказ.

Успешно добавлено в корзину

Успешно добавлено в сранение

Закажите обратный звонок

Узнать оптовые цены