Поиск
По релевантности
Чек-лист покупок начинающего кондитера
Профессия кондитер сейчас как никогда актуальна! Если вы все-таки решили начать печь вкусности на заказ, то должны знать, какие инструменты и приспособления вам понадобятся для работы:
Кольцо для выпечки бисквитов диаметром 18 см (самый популярный размер) или раздвижно кольцо
Кольца также отлично подходят для создания чизкейков, муссовых тортов и для заморозки начинок.
Лопатки и шпатели:
•шпатель, или скребок с прямым углом - для выравнивания боковин торта кремом,
•шпатель или паллета с угловой ручкой...
